能登 わじまの海塩 2kg×2 新品未開封品 2
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新品未開封
能登・わじまの海塩
2kg×2個
残り2袋あります。
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【商品情報】
「能登・わじまの海塩」は、暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50ｋｍの清浄な海水100%を使用しています。 清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。 重金属や水に溶けない不溶解物を丁寧に取り除いてあり、ミネラルの結合が緩く、イオンの状態に戻りやすいため、素材にすぐ馴染み甘みやうま味を生みます。 浅漬けや味噌等の乳酸菌や麹菌もよく育ち、発酵に適した塩です。 ミシュランの星獲得店、有名ホテルでも使われています。 また、ナトリウムとマグネシウムの割合が、人間の血液に近い理想的なミネラルバランスです。
【原材料】 海水
【内容量】 2kg
【栄養成分表示】 （100g中） ナトリウム35000mg カリウム47mg マグネシウム295mg カルシウム527mg
【原産国】 日本
スムーズなお取引の為にも、プロフィールのご一読をお願いします。
素人による自宅保管のため、出品前に汚れ等がないか確認をしておりますが、見落としがある場合もありますのでご了承ください。
塩/能登/輪島/わじま/海/海水/塩分/熱中症/予防/夏/ミシュラン/がんえん/
調味料の種類...塩
総重量...1900g ～商品の情報
| カテゴリー | その他 > 食品 > 調味料 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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