包丁 牛刀 兼広作 再生品3865

牛刀 刃渡り35.2cm 399g 背は真ん中付近で約2.3mmです。アゴ付近の刃幅は6.6cmです。メーカー名は特定できませんが関市のふるさと納税の返礼品にも選ばれているブランドです。楽天では別の卸問屋によってこのブランドが売られてます。右利き用の片刃です。素材は日本鋼だと思います。とにかく今まで見たこともない位大きいです。出品中の25.6cmの3781番と並べた写真を取りましたので10枚目の写真をご覧ください。刃も柄もあまり消耗感はなくまだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。
再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
傷や汚れあり
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